Tehničar za ugostiteljstvo /
Tehničarka za ugostiteljstvo
1. razred
| Red. br. | Predmet | CSVET |
|---|---|---|
| 1. | Hrvatski jezik | 8 |
| 2. | Strani jezik I | 4 |
| 3. | Matematika | 8 |
| 4. | Povijest | 2 |
| 5. | Tjelesna i zdravstvena kultura | 2 |
| 6. | Vjeronauk / Etika | 1 |
| Obvezni strukovni moduli | ||
| 7. | Zaštita na radu u turizmu i ugostiteljstvu | 1 |
| 8. | Komunikacijske vještine | 6 |
| 9. | Higijena i ekologija | 5 |
| 10. | Organizacija rada u ugostiteljstvu | 5 |
| 11. | Procesi obrade namirnica | 9 |
| 12. | Temeljne vještine u ugostiteljstvu | 12 |